التبادلات الغازية التنفسية بين الكائن الحي ووسط عيشه – الأولى إعدادي | AL MOUFID en SVT | الصفحتان 22 و23

Les échanges gazeux respiratoires entre l’être vivant et son milieu de vie

المادة: علوم الحياة والأرض (SVT) — المستوى: الأولى إعدادي — الكتاب: AL MOUFID en SVT — الدرس: Séance 1 — الصفحتان: 22 و23

نبذة عن الدرس

يتناول هذا الدرس التبادلات الغازية التنفسية بين الكائن الحي والوسط الذي يعيش فيه. من خلال تجارب على الإنسان والسمكة ونبات الإلودي، نبحث عن دليل تجريبي على امتصاص ثنائي الأكسجين وإطلاق ثنائي أكسيد الكربون. الفكرة الأساسية هي أن الكائنات الحية تنجز تبادلات غازية مع وسط عيشها أثناء التنفس.

Séance 1 — Les échanges gazeux respiratoires entre l’être vivant et son milieu de vie

S’interroger

السؤال الذي يقودنا في هذا الدرس هو: كيف نثبت تجريبيًا أن الكائن الحي يتبادل الغازات مع الوسط؟ سنعتمد على مؤشرات تجريبية، أهمها تعكر ماء الجير وقياس كمية ثنائي الأكسجين بواسطة الأوكسيمتر.

Objectifs d’apprentissage

• Réaliser la manipulation de mise en évidence du dégagement du CO₂.
• Identifier la nature des échanges gazeux respiratoires entre l’organisme et son environnement.
• Expliquer les résultats expérimentaux liés aux échanges respiratoires.
• Produire une synthèse sur les échanges respiratoires.

A — Chez l’Homme — Page 22

Doc 1 : Protocole expérimental pour mettre en évidence la libération du CO₂

La manipulation consiste à expirer plusieurs fois de l’air qui va traverser l’eau de chaux.

في هذه التجربة نمرر الهواء الذي يخرجه الإنسان أثناء الزفير عبر ماء الجير. الهدف هو البحث عن وجود ثنائي أكسيد الكربون في الهواء الزفير. يعتمد الدليل التجريبي هنا على تغير مظهر ماء الجير.

Doc 2 : Schéma traduisant le résultat de la manipulation représentée par le Doc 1

Le schéma montre le déplacement de l’air expiré à travers l’eau de chaux.

يوضح المخطط مسار الهواء الزفير أثناء مروره عبر ماء الجير. عندما يحتوي الهواء على CO₂، يتغير مظهر ماء الجير ويصبح عكرًا، وهو ما يسمح بإبراز تحرير ثنائي أكسيد الكربون.

Doc 3 : Protocole expérimental mettant en évidence l’absorption du dioxygène

L’oxymètre est un appareil utilisé pour mesurer le taux de dioxygène dans différents milieux. Lorsque l’élève souffle, le taux de dioxygène dans l’air expiré est affiché sur l’écran de l’appareil. Avant de souffler, l’appareil enregistre un taux normal d’O₂ dans l’air qui est : 21,1 %. À la fin de l’expiration, l’appareil enregistre le taux de dioxygène dans l’air expiré, qui est : 16,0 %.

نلاحظ أن نسبة O₂ في الهواء العادي هي 21,1%، بينما تصبح 16,0% في الهواء الزفير. إذن تنخفض كمية ثنائي الأكسجين بعد مروره عبر الجهاز التنفسي، وهو ما يبين أن الإنسان يمتص جزءًا من O₂.

Bilan — Chez l’Homme

L’être humain rejette du dioxyde de carbone et absorbe du dioxygène au cours de la respiration.

الخلاصة: أثناء التنفس، يطلق الإنسان ثنائي أكسيد الكربون إلى الوسط، ويمتص ثنائي الأكسجين من الوسط. وهذا يمثل تبادلات غازية تنفسية بين الإنسان ووسط عيشه.

B — Chez le poisson — Page 23

Doc 4 : Mise en évidence de la libération du CO₂

Le poisson est mis dans un aquarium en verre fermé. On prélève un échantillon d’eau de chaux au début et à la fin de l’expérience. On ajoute à ces deux échantillons de l’eau de chaux.

يوضع السمك داخل حوض زجاجي مغلق، ثم تؤخذ عينة في بداية التجربة وأخرى في نهايتها، وتُختبر العينتان باستعمال ماء الجير. الهدف هو معرفة ما إذا كان السمك يحرر CO₂ في الماء المحيط به.

Observation : l’eau de chaux est claire au début de la manipulation et devient trouble à la fin.

تعكر ماء الجير في نهاية التجربة يدل على وجود CO₂، وبالتالي نستنتج أن السمكة حررت ثنائي أكسيد الكربون في الماء.

Doc 5 : Résultats des mesures de la concentration de l’O₂ dissout dans l’eau

Ces mesures sont effectuées à l’aide de l’oxymètre. Au début de la manipulation : 7 mL/L. À la fin de la manipulation : 3 mL/L.

تنخفض كمية O₂ المذاب في الماء من 7 mL/L إلى 3 mL/L. انخفاض كمية ثنائي الأكسجين يعني أن السمكة استهلكت جزءًا من O₂ الموجود في الماء.

Bilan — Chez le poisson

Le poisson absorbe du dioxygène dissout dans l’eau et libère du dioxyde de carbone dans son milieu de vie.

السمكة، رغم أنها تعيش في الماء، تقوم أيضًا بتبادلات غازية تنفسية مع وسطها: تمتص O₂ المذاب في الماء وتطرح CO₂.

C — Chez l’élodée — Page 23

Doc 6 : Protocole expérimental mettant en évidence la libération du CO₂ chez l’élodée

On place l’élodée dans un récipient fermé et couvert par un cache sombre. On prélève un échantillon d’eau, au début et à la fin de l’expérience. On ajoute à ces deux échantillons de l’eau de chaux.

توضع الإلودي داخل وعاء مغلق ومغطى بغطاء يحجب الضوء. تؤخذ عينة من الماء في بداية التجربة وأخرى في نهايتها، ثم يضاف ماء الجير إلى العينتين. الغرض هو الكشف عن تحرير CO₂ من طرف الإلودي.

Observation : l’eau de chaux est claire au début et devient trouble à la fin de la manipulation.

تعكر ماء الجير في نهاية التجربة يدل على وجود ثنائي أكسيد الكربون، وبالتالي فإن الإلودي تطلق CO₂ في وسطها المائي أثناء التنفس.

Doc 7 : Mesures de la quantité d’O₂ dissout dans l’eau

Ces mesures sont effectuées à l’aide de l’oxymètre. Avant de mettre l’élodée dans le récipient, l’oxymètre enregistre 15,6 mol/L. Après vingt-quatre heures, l’oxymètre enregistre 11,7 mol/L.

حسب المعطيات الواردة في الوثيقة، تنخفض كمية O₂ المذاب من 15,6 إلى 11,7. هذا الانخفاض يدل على استهلاك الإلودي لجزء من ثنائي الأكسجين الموجود في الماء.

Bilan — Chez l’élodée

L’élodée libère du dioxyde de carbone et absorbe du dioxygène dissout dans l’eau au cours de la respiration.

الإلودي نبات مائي، ومع ذلك فهو يقوم بتبادلات غازية تنفسية مع الماء المحيط به؛ فهو يستهلك O₂ ويحرر CO₂ أثناء التنفس.

Tâches à réaliser — Page 23

في هذا القسم نجيب عن المهام الخمس الواردة في الكتاب، مع تفسير طريقة الوصول إلى كل نتيجة.

1. Réaliser la manipulation de mise en évidence du dégagement du CO₂ (Doc 1).

Réponse : Expirer plusieurs fois de l’air à travers l’eau de chaux. L’eau de chaux devient trouble.

نمرر الهواء الزفير عدة مرات عبر ماء الجير. إذا أصبح ماء الجير عكرًا، فهذا يدل على وجود CO₂ في الهواء الزفير. إذن التجربة تسمح بإظهار تحرير ثنائي أكسيد الكربون.

2. Montrer, à partir des Docs 1 et 2, que l’air expiré est riche en dioxyde de carbone.

Réponse : L’air expiré traverse l’eau de chaux et celle-ci devient trouble. Cela met en évidence la présence du dioxyde de carbone dans l’air expiré.

تعكر ماء الجير هو الدليل التجريبي المستعمل في الوثيقة. وبما أن الهواء الزفير هو الذي مر عبر ماء الجير وأدى إلى تعكره، فإن ذلك يبين وجود CO₂ في الهواء الزفير.

3. Comparer le taux de l’O₂ dans l’air expiré au taux de l’O₂ dans l’air ambiant (Doc 3).

Réponse : Le taux de l’O₂ passe de 21,1 % dans l’air ambiant à 16,0 % dans l’air expiré. Il est donc plus faible dans l’air expiré.

النسبة المسجلة في الهواء المحيط هي 21,1%، بينما تبلغ في الهواء الزفير 16,0%. إذن هناك انخفاض في نسبة O₂ في الهواء الزفير، مما يدل على أن الإنسان استهلك جزءًا من ثنائي الأكسجين.

4. Quelles informations peut-on tirer des données des Docs 4, 5, 6 et 7 ?

Réponse : Le poisson et l’élodée libèrent du dioxyde de carbone et absorbent du dioxygène dissout dans l’eau.

تعكر ماء الجير في الوثيقتين 4 و6 يدل على تحرير CO₂. كما أن انخفاض كمية O₂ المذاب في الوثيقتين 5 و7 يدل على استهلاك ثنائي الأكسجين. وبالتالي فإن السمكة والإلودي تنجزان تبادلات غازية تنفسية مع الماء.

5. Rédiger un résumé montrant que les êtres vivants effectuent des échanges gazeux respiratoires avec leurs milieux de vie.

Réponse : Au cours de la respiration, les êtres vivants absorbent du dioxygène et rejettent du dioxyde de carbone. Ces échanges gazeux se réalisent entre l’être vivant et son milieu de vie, qu’il soit aérien ou aquatique.

الخلاصة: الكائنات الحية تتبادل الغازات مع أوساط عيشها أثناء التنفس. فهي تمتص ثنائي الأكسجين وتطرح ثنائي أكسيد الكربون. وتظهر التجارب أن هذه التبادلات تحدث سواء كان الوسط هو الهواء أو الماء.

Synthèse de la séance

Les expériences réalisées chez l’Homme, chez le poisson et chez l’élodée montrent que les êtres vivants effectuent des échanges gazeux respiratoires avec leur milieu de vie.

L’Homme absorbe du dioxygène et rejette du dioxyde de carbone dans l’air. Le poisson et l’élodée absorbent du dioxygène dissout dans l’eau et libèrent du dioxyde de carbone dans leur milieu.

تجمع هذه النتائج بين التجارب الثلاث: الإنسان والسمكة والإلودي. الاختلاف هو في الوسط الذي يتم فيه التبادل، لكن المبدأ التنفسي الذي تكشفه التجارب واحد: استهلاك O₂ وإطلاق CO₂.

Vocabulaire

Échange respiratoire : Transfert des gaz respiratoires (dioxygène et dioxyde de carbone) entre l’organisme et son milieu.

التبادل التنفسي: انتقال الغازات التنفسية، أي ثنائي الأكسجين وثنائي أكسيد الكربون، بين الكائن الحي ووسط عيشه.

Élodée : Plante verte d’eau douce qu’on trouve partout sur la planète, généralement dans de petits cours d’eau comme un ruisseau.

الإلودي: نبات أخضر يعيش في المياه العذبة، ويوجد عادة في مجاري المياه الصغيرة مثل الجداول.

Questions de révision avant le contrôle

Exercices d’entraînement

حاول الإجابة أولًا، ثم استخدم زر Corriger لمعرفة النتيجة والتفسير، ويمكنك استعمال Recommencer لإعادة النشاط.

À retenir

Les échanges gazeux respiratoires correspondent au transfert du dioxygène et du dioxyde de carbone entre l’être vivant et son milieu de vie.

Chez l’Homme : absorption de O₂ et rejet de CO₂ dans l’air.

Chez le poisson : absorption de O₂ dissout et rejet de CO₂ dans l’eau.

Chez l’élodée : absorption de O₂ dissout et rejet de CO₂ dans l’eau au cours de la respiration.

للمراجعة: احفظ العلاقة الأساسية التي تثبتها التجارب: O₂ يُستهلك أثناء التنفس، وCO₂ يُطرح إلى الوسط.